TalareJörgen AnderssonFriskare natur med godare matJörgen är bonden från Västmanland som arbetat med hållbar utveckling i Åredalen sedan 25 år. Han är grundade Fjällbete och leder den Nordiska hubben i ”Savory Institutes” globala nätverk för regenerativt lantbruk. Jörgens föreläsning spräcker myter om livsmedelsförsörjningen, klimathotet och folkhälsan. Under föreläsningen lyfts bland annat: Hur vi vanliga människor kan få tillbaka relationen till den mark som håller oss vid liv och hur vi måste göra detta i genuin gemenskap med varandra snarare än via anonyma kvalitetscertifieringar Att det är enkelt att försörja 10 miljarder människor, samtidigt som vi återskapar vitala ekosystem med allt … Read More